解析转基因食品的利和弊

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    不久前，有关转基因食品的争执风起云涌。

    拥护方认为转基因食品是科技文明的成果，可有效解决地球粮食不足的问题。且认为转基因食品的安全性是有基本保障的。

    反对方认为转基因食品违背了自然的生物法则，会对人类造成无法逆转的影响。在食品安全性方面，由于转基因食品的基因改造突出了抗虫、抗菌、抗病毒等内容，因此会对人的健康产生副作用。

    从更为本质的层面，除了上述赞成和反对双方的观点外，还有那些需要引起我们的关注？

    其一，转基因技术的最大风险来源于人性。

    从目前某些转基因食品的个案似乎看不出有什么不妥。而一旦这种转基因技术成为生物界普遍应用的技术，将与人性直接相关联。这种关联不仅体现在具体转基因技术实施中与人相关的各种因素相关，而且与人性深处的各种因素均相关。

    这种情况与我们的企业界所面临的情况是一致的。有些工程师设计的产品不仅具有良好的可利用价值，而且性能稳定，具有足够的安全性；而有的工程师所设计的产品，不仅可利用价值低，且故障频频，甚至会导致事故。

    其二，转基因食品违背了自然生物法则。

    食品的基因组是自然进化的结果。如果人为改造基因，则将颠覆自然进化的基本原则。结果是好是坏，并不是现代理论能够定论的。

    需要强调的是，有些人会用“杂交技术”来类比转基因技术的安全性。这种类比是缺乏科学依据的。杂交技术是自然界生物进化已经存在的一种形式，人工杂交并未改变基因组的实质。

    其三，转基因技术最大的隐患来自于商业需求。

    商业上要求农作物不仅要高产，而且能够抗虫害及各种可能导致病害的病菌病毒等。于是就会采取各种转基因技术能够预防这些导致损失的危害。如果某种植物连微生物都害怕，那么对人体意味着什么？

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    综上所述，转基因技术只能在严密监控下适当地加以利用，才能显现其价值，否则将导致人类的灾难。

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