美国权威发布25个癌症关键问题（七）

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（七）关于亚麻仁
    【原文摘要】亚麻仁是很好的维生素、矿物质和纤维来源，饮食丰富的植物雌激素木脂素类和欧米茄3脂肪酸来源。同时，细胞培养和动物研究表明：亚麻仁或其分离化合物可减缓肿瘤生长，增强三苯氧胺等治疗效果。针对癌症患者的两个随机对照组临床试验，其中一项的参与者是32名乳腺癌患者，另一项的参与者是161名前列腺癌患者。结果显示：癌症手术前使用亚麻仁补充剂饮食组患者的癌症增值速率明显低于其他饮食组患者。然而，亚麻仁在改善癌症治疗中的作用还需要开展更多的研究来进一步证实。

    【核心点评】首先需要肯定的是：亚麻仁是个好东西，在西方糕点制作中，普遍作为佐料之一，富含有益于健康的营养成分。但我们必须注意到：
    其一，上述原文中仅仅给出了“减缓”肿瘤生长或增强某类要素治疗效果；临床对比试验也仅仅得到“癌症增值速率”低于其他饮食对照组患者。不知你能理解到其中的关键吗？是的，关键就是关于亚麻仁用于癌症患者，只能起到“缓解”作用，没有能够“治疗”的结果。
    其二，有了上述疑惑，我们不禁要问：亚麻仁在减缓癌症增值方面的作用机制究竟是“杀灭”作用？还是通过诸如提高患者某个方面的健康水平（例如免疫力）而起作用？
    如果说是基于“杀灭”机制，那么业界应该有相关的研究成果，但原文没有提到，现实中也没有见到（我曾听说过类似案例，但细究下，属于那种“将缓解当成治愈”的忽悠）。从我们对亚麻仁的营养成分认识角度看，其作用机制应该理解为为通过增强患者某个方面的健康水平而激发体内免疫机制，进而抑制癌肿生长。
    其三，关于亚麻仁的营养成分研究较彻底，其中认为α-亚麻酸有抗肿瘤, 抗血栓, 降血脂, 营养脑细胞, 调节植物神经等方面，受到较多的关注。另外还认为：亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。
    特别需要注意的是：很多不严谨的研究或文章喜欢将“抗”诠释为“灭”的意境。例如“抗肿瘤”或“抗病毒”包括两个方面的意境：一是直接作用于肿瘤或病毒并杀灭；二是通过提升肌体抵御肿瘤或病毒侵袭的能力来“对抗”。其实在各种植物营养中，基本上体现为通过吸收营养而增强身体健康水平，进而提高抵御各类疾病侵袭的能力。
    ……
    综上，亚麻仁可以改善健康水平，但切不可用来作为抵御癌症的良药。

admin

不得不说：老先生的健康长寿相关的知识确实丰富。自诩为“营养专家”的我自叹差好几个层次！

DXL

亚麻油也是很好的东西。

Bapple

哦？以前没有听说过亚麻油可以炒菜？回去试试，首先看味道怎样。